Login
Выращивание картофеля в открытом грунте
Это важнейшая продовольственная, техническая и кормовая культура, в народе ее называют "вторым хлебом". В картофеле содержится 11-23% крахмала, в зависимости от сорта и места выращивания, от 1 до 3% белка, имеются также жиры, различные минеральные соли и витамин С. При потреблении в день 300 г картофеля человек удовлетворяет половину суточной потребности в витамине С (20 мг). По сохранности витамина С первое место занимает печеный картофель, второе - вареный, затем жареный и, наконец, тушеный. Чтобы убавить потери витамина, чистить картофель следует перед варкой и не надо держать его долго в воде очищенным.

Картофель - лучший предшественник для большинства овощных культур, за исключением помидоров, перцев, баклажанов, физалиса, которые принадлежат к тому же семейству, что и картофель. При соблюдении необходимой агротехники урожай позднего картофеля на огородах можно получить до 4-6 кг с 1 кв. м и выше, а раннего (в зависимости от сроков уборки) 1-2-4 кг с 1 кв. м. Первостепенное значение в получении высокого урожая имеет правильный выбор сорта. По срокам созревания сорта делятся на скороспелые, уборку клубней которых начинают на 60-80-й день, и поздние, дающие основной урожай на 120-150-й день.
1 Каковы биологические особенности картофеля? 2145
2 Какие требования предъявляет картофель к условиям произрастания и как его лучше возделывать? 2369
3 Какие требования предъявляет картофель к условиям произрастания и как его лучше возделывать? ч2 2217
4 Как подготовить клубни к посадке? 3406
5 Как получить ранний картофель рассадным методом? 2308
6 Как проводят тепловую обработку клубней? 2035
7 Какие существуют способы посадки раннего картофеля? 2564
8 Какой лучший срок посадки картофеля? 2340
9 Как правильно посадить ранний картофель? 4020
10 Сколько лет можно выращивать картофель на одном месте? 2813
11 Какие требования у раннего картофеля к минеральным удобрениям? 2294
12 Нужно ли обрабатывать посадки картофеля, до появления всходов? 2198
13 Когда нужно убирать ранний картофель? 2107
 
oblivki