Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Чайная параферналия №12. Чай в сидре, Кумаон, чай апокалипсиса, подвои, бездонный чай и чайный уксус

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

К сожалению, только зарегистрированные пользователи могут создавать списки воспроизведения.
URL


Добавлено от Admin В Лучшие сорта яблонь
1 Просмотры

Описание

Чайная параферналия №12 — подборка всякой занимательной чайной всячины от сайта teatips.ru (текстовая версия: http://blog.teatips.ru/2021/02/16/tea-paraphernalia-012/).

00:00 — Чайная параферналия №12
00:23 — Чай вместо яблок
01:57 — Левая сторона северо-индийского чая
06:06 — Пять купажей апокалипсиса
07:13 — «Чайная пыль»: коровы или куры?
07:50 — Привой на подвой
10:17 — Бездонный чай
12:40 — Настоящая чайная гастрономия
14:27 — Антоциановый чайный уксус
17:47 — Пишите письма

Ссылки на все упомянутые в ролике проекты, исследования и рецепты:
Обсуждения возможности замены яблок чаем при изготовлении сидра: https://www.reddit.com/r/cider/comments/3ooo31/why_add_tea_to_cider/
«Сидровые» компании, в ассортименте которых есть чайные сидры: https://cidercraftmag.com/6-tea-infused-ciders-for-summer-chill/
История чая в индийском Кумаоне: https://youngmountaintea.com/blogs/blog/the-catalyst-behind-kumaon-s-comeback
Биография одного из владельцев компании Berinag, того самого, что раскрывал китайские чайные секреты: https://en.wikipedia.org/wiki/Dan_Singh_Bisht
Статья о современном развитии чайной индустрии в индийском Кумаоне: https://lifestyle.livemint.com/food/drink/how-teas-from-uttarakhand-survived-extinction-111612449901091.html
Уттаракхандский Чайный Совет: https://utdb.uk.gov.in/
Кумаонский чай в продаже: https://youngmountaintea.com/search?q=kumaon
Креативное агентство Niiiiice: https://niiiiice.agency/
Линейка апокалиптических тизанов: https://the-end-infusions.com/
Ролик о том, когда нужно пить апокалиптические тизаны: https://youtu.be/QK1iiAOU-f8
«Чайная пыль №6ю Куры или коровы?»: http://blog.teatips.ru/2021/02/12/tea-dust-006/
Исследование влияния подвоя на характеристики черного чая: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33569782/
Исследование влияния подвоя на характеристики зеленого чая: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31117493/
Чайная Teasom: https://www.teasomtea.com/
«Бездонный чай» в Далласе: https://www.papercitymag.com/restaurants/dallas-tea-shop-teasom-west-village/
Лондонские Bottomless Afternoon Tea: https://www.designmynight.com/london/londons-best-boozy-and-bottomless-afternoon-teas
Проект Mrs T.: https://mrs-t.de/
Антоциановый чайный уксус: https://mrs-t.de/purple-tea-essig/
«Трактаты о чае эпох Тан и Сун» и читательские роли: http://blog.teatips.ru/2021/02/11/tea-treatises-and-roles-of-the-reader/

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS